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日本壽司店點餐指南(超實用哦)

2013-05-08 來源:讀書人 
回想一下,你是否曾在壽司店里無所適從地學著別人點餐?放心,你不是一個人在戰斗。其實,連日本人自己也不大清楚到底該怎么做。

  回想一下,你是否曾在壽司店里無所適從地學著別人點餐?放心,你不是一個人在戰斗。其實,連日本人自己也不大清楚到底該怎么做。

  所幸的是,日本有各式各樣的禮儀指南——就連穿什么衣服去吃漢堡都有,所以說指南這種東西沒有你找不到,只有你想不到。我們(原作者)找到了一位壽司禮儀的編輯給我們出了一些建議。


  怎樣點菜


  兩種方法,第一種是告訴主廚你帶了多少錢,讓他們給你量身定制一份套餐。又或者說直接從菜單上面點菜,最好是從口味比較清淡的開始,再慢慢地過渡到口味比較重的菜肴。

  總的來說,群眾們比較喜愛的還是金槍魚刺身, 但是不考慮其它菜的感受而猛點金槍魚刺身是不科學的,最好還是稍微點一些別的菜,這樣也能給主廚留下個不錯的印象。

  磚家說,嘗嘗壽司店的蛋卷就能知道這家店的口味是怎樣的了。如果你想看看主廚的水平如何抑或嘗下獨特的味道的話,不妨試試穴子魚壽司(海鰻)或者鰶魚壽司(konoshiro)。

  卷物壽司端出來之時,便預示著為你定制的餐食就到此為止了,如果感覺還不過癮的話可以繼續點菜。


  怎么吃


  盡快把你面前的壽司吃掉。

  用手抓或者用筷子夾來吃都是大丈夫的。

  最好是一口吃下,如果你覺得壽司太大了可以讓廚師給你切小點。

  蘸醬油的時候只用稍稍傾斜蘸下刺身,別碰到米飯,也不用把整個壽司都泡在里面。


  這樣做不好


  別醬泡壽司了,怎么搞的話魚肉和米飯的味道就被醬油蓋掉了。

  別把壽司上的食材(neta)挑出來,泡泡醬油再放回去。

  如果你想坐在柜臺前面的話就別穿很味兒的衣服去。


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(作者:讀書人網友 編輯:kind887)
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